New York café! 

Stap binnen in een wereld van weelde en elegantie in het beroemde New York Café, gelegen op de begane grond van het indrukwekkende New York Palace in het hart van Boedapest. Dit iconische café opende oorspronkelijk zijn deuren op 23 oktober 1894 en werd ontworpen in een eclectische Italiaans Renaissance stijl door de vooraanstaande Hongaarse architect Alajos Hauszmann, met medewerking van Flóris Korb en Kálmán Giergl — een stijl die zowel luxe als grandeur uitstraalt die direct je zintuigen prikkelt. 

Wat het New York Café werkelijk bijzonder maakt, is niet alleen de architectuur, maar ook de culturele betekenis en rijke geschiedenis. In de vroege 20e eeuw werd het café een favoriete ontmoetingsplek voor schrijvers, dichters en intellectuelen en stond het midden in het literaire en artistieke leven van de stad, met beroemde gasten als Ferenc Molnár en anderen uit de creatieve wereld. Na turbulente periodes waaronder oorlog en verwaarlozing, werd het café in 2006 hersteld naar zijn oorspronkelijke pracht — waardoor het vandaag nog steeds bekendstaat als één van de mooiste cafés ter wereld. 

Naast de adembenemende architectuur met marmeren zuilen, fresco’s, kroonluchters en weelderige details biedt het café een culinaire ervaring geïnspireerd op de multiculturele keuken van het Oostenrijks Hongaarse rijk. Je kunt hier terecht voor klassieke gerechten zoals goulash, vissoep, paprikasch en Wiener schnitzel, maar ook beroemde desserts zoals Dobos en Eszterházy taart — allemaal geserveerd tussen historisch decor en een sfeer van verfijnde elegantie. www.newyorkcafe.hu