Caffè Vergnano

Seit über 140 Jahren steht Caffè Vergnano für die pure Essenz der italienischen Kaffeekultur. Im Jahr 1882 eröffnete Domenico Vergnano seine erste Rösterei in Chieri in der Nähe von Turin mit einer Mission, die bis heute unverändert geblieben ist: den perfekten Espresso zu kreieren, der die Seele Italiens in jedem Schluck einfängt. Was ist das Besondere an dieser Geschichte? Das Unternehmen wird heute in vierter Generation von derselben Familie geführt – eine Seltenheit in einer Welt, in der viele Kaffeemarken von multinationalen Konzernen übernommen wurden.

Was Caffè Vergnano wirklich auszeichnet, ist sein unerschütterliches Bekenntnis zu handwerklicher Qualität. Während sich viele Marken für die Massenproduktion entscheiden, bleibt Vergnano seinen Wurzeln treu und röstet die Kaffeebohnen langsam in kleinen Chargen. Diese traditionelle Methode des langsamen Röstens – die viele industrielle Röstereien aufgrund des Zeitaufwands aufgegeben haben – gibt jedem Aroma Zeit, sich voll zu entfalten, was zu der charakteristischen weichen Crema und den subtilen Noten von Schokolade und Nüssen führt, die Kenner so schätzen.

Unter der Leitung von CEO Carolina Vergnano hat das Unternehmen auch im sozialen Bereich Pionierarbeit geleistet. Im Jahr 2018 startete sie das Programm „Women in Coffee”, eine der ersten groß angelegten Initiativen in der Kaffeeindustrie, die darauf abzielt, Frauen in der gesamten Kaffeekette zu stärken. Das Sortiment von Caffè Vergnano spiegelt mehr als ein Jahrhundert Erfahrung wider, vom exklusiven Espresso 1882 bis zum nachhaltigen Arabica Bio.

Bei Coffeerista bringen Sie diese reiche italienische Tradition direkt in Ihre eigene Küche. Jede Bestellung ist eine Reise zur historischen Rösterei in Santena, wo fünf Generationen von Vergnano ihre Geheimnisse an die nächste weitergegeben haben.